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“五黑鸡”富农家
2019-11-13 09:17:39   来源:淮北日报   评论:0 点击:



  前阵子举办的渠沟镇菊花节上,徐近把自家五黑鸡生产的绿壳鸡蛋带到了农产品展销台前,很快被一抢而空。“我们的鸡蛋在网上卖到68元30枚,根本不愁销”,提起最近一段时间的销售旺势,徐近高兴不已。

  徐近是渠沟镇孟庄村党支部书记,养殖五黑鸡还要从去年7月份说起。“当时,村里一直没有合适的产业发展项目,多方考察中偶然间发现了五黑鸡养殖的信息,我们便动起了脑筋”。五黑鸡起源于湖北,特征为五黑—绿,即毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、内脏黑,蛋壳绿,其肉、蛋尤以营养、药用、滋补而闻名。营养价值高,市场前景广,周边养殖成规模的又很少,决心已下,徐近在周边流转了20亩土地,以15元一只的价格购买了1600只鸡苗,并注册了“安徽村倌电子商务有限公司”,带头在村里鼓捣起这个新鲜事物。

  小雏鸡既怕冷又怕热,必须严格掌握饲养温度;6周龄时小鸡的体重已是刚出壳时的10—12倍,要供给营养丰富、易啄食、易消化的饲料;饲养中要注意防惊吓、防鼠害……散养的鸡苗管理起来难度较大,忙完村里的工作,徐近就将全部精力投入到这些毛茸茸的小生物身上,每天早出晚归,忙得不亦乐乎。“就拿小鸡吃的食物来说,我们都是用玉米、麦麸、豆饼等,又专门找来行家调制中药包,既能提高鸡苗的免疫力,吃起来口感也更加独特”。

  五黑鸡体形不大,半年后,小母鸡基本长成至1.5公斤,公鸡长到2.5—3公斤,也迎来了产蛋和销售的旺季。除了积极跑市场,徐近还想点子利用网络打开销路。从小鸡进场、日常饲养、捡拾鸡蛋直到做成美味的食物,她都一一拍摄、录制下来,通过微信在朋友圈里传播。在相王科技的策划下,淘宝“村倌”店也于一个多月前运行,多渠道进行销售。

  “我们的五黑鸡肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,营养价值优于鸽肉。绿壳鸡蛋蛋黄大、蛋清稠、蛋白浓厚细嫩,含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5—10倍”,原汁原味的画面和解说极具说服力和吸引力,很快吸引了不少客户主动联系对接。

  产蛋高峰时期,养鸡场里每天能捡拾出五六百枚新鲜鸡蛋,2.6元一个包邮,颜色、大小统一的优等品5元一个,成鸡更是卖到30元左右一斤,即便比普通鸡蛋、鸡肉价格高出不少,仍是供不应求,最远销售到南京、郑州、青岛等地。每天,通过电话、微信订购的信息络绎不绝,本村里生孩子、坐月子的妇女,挑食的孩子,每天不早早来养鸡场里“抢”都买不到。今年八月十五,徐近收到的订单量更多达3000枚,产量有限,她不得不一一向客户解释,将发货日期向后稍稍延后。忙并快乐着,辛勤付出后,徐近也收获了丰硕的回报。

  看到徐近养五黑鸡挣到了钱,村里的贫困户刘辉也跟着进了300只鸡苗,靠着零散的销售成鸡,收入相当不错。徐近说,尝到了发展的甜头,她最近又追加订购了3000只鸡苗,进一步扩大规模;对本村和周边有意向开展养殖的村民,积极提供进货渠道、技术和销售方式,和大伙儿共同忙起来、富起来。 (记者 韩惠 通讯员 杨新新)

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